科普 一次性快餐盒的种类与区别

随着经济生活的发展和人们日益丰富的精神需求，饮食方面近年来可谓是焕然一新。我们每天都在“吃”的问题上纠结，在各个点餐平台上穿梭，足不出户等待一段时间外卖就到了。外卖点餐俨然成为随处可见的现象。那你知道你拿到手的那份一次性快餐盒的种类和区别吗？

根据大数据调查，目前市面上的快餐盒大致上分为一次性塑料打包盒，一次性纸质餐盒、一次性可降解餐盒这几类。

一、一次性塑料餐盒

一次性塑料餐盒因为主要成分添加的区别可分成发泡塑料餐盒及PP塑料餐盒。

一次性发泡塑料餐盒是以聚苯乙烯树脂为原料，在挤出机中经过高温加热熔融后加入发泡剂(丁烷)等进行挤出拉片，将片材收卷后在通风潮湿的环境中放置养生后再进行二次加热吸塑成型，制成的各种餐盒。因为其保温，耐压，成本便宜的优点而被大量使用。但因为对环境造成的不可逆转的伤害，“白色污染”这个名词一度成为热门话题。一次性发泡餐盒的危害在于，当用发泡塑料餐盒盛放的食物温度超过65度时，会释放出双酚A等有毒物质。双酚A是一种有机化工原料，不易被消化系统分解，极易造成身体伤害。

PP塑料餐盒由聚丙烯制成的，所制成的餐盒耐热性好，盛放食物温度过高时也不会释放有毒物质，前提是使用的材质是食品级PP材质。如果用的PP塑料有很大气味的话就是劣质产品，可能有毒。pp材质制成的餐盒一般是透明的，无毒无害，在一次性快餐盒上经常见到它的身影。

二、一次性卡纸快餐盒

纸质餐盒的原材料多为纸浆或者木浆，需要进行压制定型得到成品。纸质餐盒本身是没有防水防油的功能，例如我们经常用到的牛皮卡纸汤桶和一次性纸杯，需要在餐具内壁做塑料淋膜，才能达到不渗漏的效果，但当塑料淋膜遇到热水或者热食时，就会释放有毒的化学物质，一定程度减少了塑料的使用，但对人体的伤害却没有随之减少。

同时纸餐盒大多使用木浆，在造纸时可能会砍伐树木和对森林的破坏，在木浆的深加工过程中也会产生大量污水对环境造成污染，不符合可持续绿色发展理念。

三、生物可降解餐盒

生物可降解餐盒跟其他快餐盒相比较大区别就是可以生物降解，使用的材料可循环再生。

可降解餐盒也分为两类，部分降解和全降解。部分降解的餐盒一般指玉米淀粉基餐盒，是以玉米、木薯等为原料通过化学方法得到的聚合物-聚乳酸。特点是不含对人体有害的物质，防水防油，能部分降解，对比传统的餐盒是比较环保的。玉米淀粉餐盒的真假从颜色和气味上两方面入手，偏白的餐盒可能加入了一些漂白剂和滑石粉等添加剂，因为粉餐盒本身颜色上是发黄的，闻起来是玉米植物的清香。

全降解餐盒一般指是秸秆，芦苇，甘蔗，竹等以植物纤维为原料在自然环境微生物（细菌、霉菌、藻类）酶作用下，发生生物化学反应，引起外观霉变到内在质量变化，形成二氧化碳和水的餐盒。使用方便，质量轻，在深加工时用到了食品级的防水防油助剂，防渗透。除了以上特点和区别外，可降解餐盒的成本相对而言高一些，当然，随着经济的发展以及环保餐盒在今后被大量需要后，生物可降解餐盒可能会成为一次性环保餐具的主力军。